LE ANTICHE MACINE A Morena la più vecchia macina dell’Umbria Mulino dei ricordi L’ottantenne proprietario continua una tradizione che affonda le radici nel diciassettesimo secolo. Il più vecchio dell’Umbria e forse dell’Italia centrale è il mulino ad acqua, sito nelle ultime propaggini del territorio del comune di Gubbio, a Morena, quasi al confine con il comune di Pietralunga ed in […]

Pane, Prosciutto e Fantasia, la manifestazione che sta rendendo nota Preci in tutta Italia e che si è svolta dal 4 al 6 luglio, si è aperta in questa edizione con l’inaugurazione dell’antico mulino ad acqua, il quale è stato attivato per offrire ai visitatori la prima dimostrazione pubblica di molitura, seguita da una degustazione della Crescia di Gubbio abbinata al prosciutto IGP […]

I MULINI LUNGO LA VALLE DEL TEVERE   IL FIUME COME RISORSA ECONOMICA NELLA SOCIETA’  PRE-INDUSTRIALE Un fiume, un corso d’acqua è elemento naturale di confine tra territori, tra proprietà; è però non solo linea di separazione, ma anche elemento connettivo, “linea di comunicazione” come via d’acqua per uomini e merci; esso è stato, anche laddove la navigazione fluviale era […]

Salute e Bellezza La fitoterapia è un’antica scienza che Barbanera non ha mai smesso di coltivare. “Non c’è erba che vada in su che non abbia la sua virtù”, si legge in uno dei suoi più antichi almanacchi, e proprio come in un tradizionale erbario, si propongono qui tutta una serie di rimedi, semplici ed efficaci, per la salute e […]

L’ERBORISTERIA Fin dalla preistoria, l’uomo ha utilizzato tutto ciò che riusciva a reperire in natura. Utilizzò la frutta e i vegetali per nutrimeno e capì quali gli servivano per nutrirsi e quali per curarsi. I risultati medici di civiltà antiche, come gli egiziani, i cinesi, gli assiri, sono l’espressione di questa medicina. L’interesse dell’uomo al ritrovato gusto della natura, ha […]