La città, bella ed austera, conserva ancora oggi intatta la sua strutta medioevale il cui centro storico sorge proprio su quello che aveva già ospitato l’abitato preromano. Girando tra le sue caratteristiche ed antiche vie o lungo le antiche mura è facile scorgere questa sovrapposizione architettonica (romana-medioevale-quattrocentesca) che in un crescendo di palazzi, chiese, fortificazioni, teatri ed anfiteatri ci […]
1° Itinerario Percorrendo l’antica strada costruita dai Longobardi (in alternativa alla già esistente via Cassia), la strada dell’Alpe di Serra, che da Chiusi giungeva sul crinale del colle dove sorge Città della Pieve, subito appare evidente l’intrecciarsi di elementi architettonici medievali e settecenteschi: in primo piano la Chiesa di Sant’Agostino, costruita nella seconda metà del 1200, in direzione nord, […]
La molteplicità di aspetti storici-artistici-culturali e paesaggistici che caratterizzano questa regione, definita non a torto il “cuore verde d’Italia“, non rende semplice il decidere ciò che si vuole andare a vedere, soprattutto se si giunge per la prima volta in Umbria. A questo proposito, per offrire un’immediata carrellata di quello che la regione offre, si propongono 4 percorsi: Percorsi Religiosi: […]
La grande varietà di gusti e di tipologie dei vini prodotti in Umbria porta ad una forte diversificazione della produzione. Classificazione dei vini Denominazione di Origine Controllata (DOC): garantisce che le uve impiegate provengano tutte dalla zona determinata, e, sia nella coltivazione che nella trasformazione dell’uva si devono rispettare appositi disciplinari del Ministero delle Politiche Agricole che stabiliscono il […]
La pianta che dà sollievo ai nostri sensi, che colora le nostre pietanze e ci vizia col suo profomo e il suo sapore: lo Zafferano. È originario dell’ Asia Minore. fin dall’ antichità fu usato come tintura, cura farmacologica, cosmetico e nella gastronomia. Il Papiro Egiziano di Ebers del 1550 a.C. conferma che le sue proprietà erano già note alla […]
